Bruleur à gaz pour four à pizza
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Brûleur à gaz atmosphérique multi-flamme. Thermostat manuel

1 240,00 CHF
TTC

Votre four à bois allié à l'efficacité du gaz ?

Transformez votre four à bois en four alimenté au gaz, en installant un brûleur à gaz atmosphérique multiflamme.

On peut allier les avantages du feu au gaz (énumérés ci-dessous) et avec la combustion de quelques bûches, on retrouve le parfum du bois.

Votre four devient un four mixte bois/gaz

Brûleur à gaz : M-1 à thermostat manuel. Adapté aux Vulcalino et Stromboli 70, pour les Ø int. de 65 et 70 cm.
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Le paiement s'effectue exclusivement après confirmation de la commande

 

Sur demande, nous pouvons organiser la livraison de votre four en Suisse

 

Le client peut se rétracter dans un délai de 2 jours dès sa commande. (voir CVG)

Quels sont les avantages d'installer un brûleur à gaz professionnel dans un four à bois ? :

  • L'installation est facile (nos modèles "Swiss Édition" viennent avec un trou en attente et fermé dans la sole pour un brûleur).
  • La température dans le four est plus facilement réglable, ce qui fait une chaleur plus constante et homogène dans l'antre du four.
  • Les montées en température de la chambre du four sont très rapides.
  • Si cuisson 100% au gaz, on évite le transport, la manutention et le stock de bois. 
  • Totale surpression de cendres, suies, odeurs et fumées de la combustion au bois. 
  • Cuisson propre avec quasiment pas de saletés dans le four.
  • Du fait de la surpression d'odeurs de la combustion du bois, moins de désagréments et pas de risques de plaintes des voisins (idéal dans un voisinage dense ou en PPE)
  • On peut résumer que le chauffage au gaz est d'une utilisation confortable, propre, simple et extrêmement efficace.
  • Tout en bénéficiant des avantages énumérés ci-dessus, on peut brûler quelques bûches et bénéficier des arômes du bois.
  • Équipe d'un brûleur à gaz, votre four devient un outil exclusif à combustible mixte.

Nous proposons deux sortes de brûleurs à gaz professionnels :
À thermostat manuel, type M-1 et M-2: 

  • M-1 : Puissance thermique avec gaz GPL (bonbonne propane) de 8.1 à 16.0 kW. Pour les fours Vulcalino et Stromboli 70.  Ø int. de 65 à 70 cm.
  • M-2 : Puissance thermique avec gaz GPL (bonbonne propane) de 11.8 à 25.0 kW. Pour les fours  Vulcano et Stromboli.  Ø int. de 70 à 100 cm.  

Et les brûleurs à thermostat électronique, type E-1 et E-2 (ceux choisis par les professionnels, pizzerias, restaurants ou boulangeries) 

  • E-1 : Puissance thermique avec gaz GPL (bonbonne propane) de 7.9.0 à 15.8 kW. Pour les fours  Vulcalino et Stromboli 70.  Ø int. de 65 à 70 cm. 
  • E-2 : Puissance thermique avec gaz GPL (bonbonne propane) de 9.0 à 20.0 kW. Pour les fours  Vulcano et Stromboli.  Ø int. de 70 à 100 cm.  
1501/M-1